Umai Artisanal Udon Bar
日本に住んでいた時、小田急線沿線を中心に美味しいうどん屋さんを食べ歩きしていた我が家ですが、シンガポールでも同じ動きをとっています。たまに無性に美味しいうどんが食べたくなるのです。
ローカルのネット書き込みをたまたま発見して、予約が必要なほど大人気のうどん屋さんがあるとのことで行ってきました。予約は土日だと一か月先までほぼ満席という盛況ぶりでした。これは楽しみ！！
店名はUmaiということで明らかに日本語からとっています。こういう場合、残なんな場合もあるので厳しいかな～とほんの少し思っていましたが、店内は清潔で、開店直後だというのにお客さんで賑わっていました。気を取り直して注文。
メニューが凝ってて、日本の特徴ある地域うどんに即してます。さぬきうどんなどの超メジャーどころだけでなく、群馬のひもかわうどんや 山形のうどんなど色々ありました。これは良さげ。
さぬきの すだちうどん。まさかシンガポールで食べられるとは！！嬉しい驚きです。クオリティも日本と変わらず！さっぱりしていて美味しい！！右下はセットで付けた茶わんむし、右上は同じくセットで付けたサラダです。普通に美味しかったです。
ひもかわうどん、わかりにくいけど右上に麺が写ってて幅広麺です。これも美味しかった～！！ちゃんと出汁が効いています。
いやー、美味しかった。セットにすると日本円で一人当たり約2500円ほどになってしまいましたが、まあ昨今の物価を考えるとこんなもんかな。必ずまた行きます！！